ayam geprek
Bahan bahan Ayam geprek yang perlu disiapkan Pertama ayam potong yang masih fresh denga ukuran tengah besar sebanyak 1 kg. Lada bubuk atau halus kurang lebih 1 sendok kecil. Garam halus beryodium sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah 1/2 sendok kecil saja. Bubuk cabai bila suka seperlunya sesuai sama selera. Bawang putih halus atau bubuk kurang lebih 1 sendok kecil. Minyak goreng seperlunya untuk menggoreng. Perhatikan Langkah buat ayam geprek Pertama bersihkan daging ayam yang disiapkan lalu potong jadi 8 atau bergantung selera. Kemudian tempatkan ayam di wadah agak besar (kalau bisa terbuat dari stainless atau panci besar) lalu lumuri dengan lada bubuk, garam halus, bawang putih serta bubuk cabai hingga rata. Sesudah rata, masukan serta diamkan dalam almari pendingin agar bumbu dasar barusan meresap sempurna. Makin lama makin bagus, namun minimum 1 jam atau 60 menit ya agar daging ayam nya kelak tidak hambar. Sediakan bahan adonan pencelup serta susunan tep...